dezembro 6th, 2016

Bistrô Calixto

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Todo santista sabe que a Pinacoteca Benedito Calixto é um dos cartões postais da cidade. Com seu acervo riquíssimo, espaço para exposições impecável e seu belo jardim, a Pinacoteca traz agora uma novidade: o Bistrô Calixto.

fachada do bistrô

fachada do bistrô

 

Nos fundos do casarão principal, não é difícil notar o bangalô charmoso e elegante. Inaugurado em 18 de agosto de 2016, o espaço para 64 pessoas oferece opções para café da manhã, almoço, chá da tarde, happy hour e jantar. O bistrô dispõe mesas em seu salão principal, sacada lateral e há também mesas na frente da casa. O cardápio criativo e harmonioso é obra da Chef Vera Corrêa .

salão principal do bistrô

salão principal do bistrô

 

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mesa da varanda lateral com vista para o jardim

 

mesas na parte da frente da casa

mesas na parte da frente da casa

O espaço é, ao mesmo tempo, aconchegante e clean. Decoração minimalista, porém cheia de detalhes. Uma música ambiente de muito bom gosto é trilha sonora para uma experiência gastronômica deliciosa e agradável.

detalhe das xícaras em uma charmosa cristaleira

detalhe das xícaras em uma charmosa cristaleira

Como visitei o bistrô no período da tarde, escolhi como prato principal o Croque-Monsieur com queijos gouda e parmesão com peito de peru. Divino. Suave e delicioso. Daqueles que dá pena de ver o final chegando…

Croque-Monsieur

Croque-Monsieur

De sobremesa, apostei no salaminho de chocolate acompanhado de sorvete de creme. Lembra uma palha italiana e é muito bem servido. Simplesmente divino… e confesso que fiquei curiosa para voltar lá e experimentar a torta ganache com sorvete de pera e o creme brullé de café. Hmmmm…!

foto7

Salaminho de chocolate com sorvete de creme

Outro prato que é um charme à parte é a provoleta, servida em uma paleta de tintas. Não é o máximo?

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Apresentação da provoleta. Fonte: página do Bistrô Calixto – Facebook

Ficou com vontade? Faça uma visita! A parte boa é a flexibilidade de horários: você pode tomar um café da manhã bem cedinho ou esticar para o happy hour. O Bistrô Calixto funciona diariamente, das 8h às 22h. O endereço é Avenida Bartolomeu de Gusmão, 15. O local também tem acesso pela Avenida Epitácio Pessoa, 100.

 

foto9

 

 

 

 

 

 

 

 

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Ana Luiza Ghnó é relações-públicas e
assessora de imprensa/social media
do Decora Gourmet.

Apaixonada por viagens, fotografia, exposições,
comidas, uma boa cerveja e lugares aconchegantes.
Tudo isso com música… o-tempo-todo.

Tem sempre um Moleskine na bolsa e um radar ligeiro
para fotografar momentos do dia-a-dia.

 

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