Achados gourmet, Degustando por aí, Gastronomia

Chá de bebê: África em cada detalhe

Um Chá de bebê cheio de significado para os papais que moram na África! 🙂

Veja aqui outras dicas de Chá de bebê em casa!

Olhem as dicas:

Os convites foram encomendados pela internet, no site Elo7, da gráfica Licreatio.

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A decoração teve como base os kits prontos do site ‘fazendo a nossa festa’, um pouquinho modificados por uma amigona da mamãe que entende bem de Corel draw.

Foram impressas forminhas de bichinhos fofos para os doces. Onça, elefante, macaco, zebra…

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A mesa contou com uma toalha de juta costurada pela vovó.

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O clima rústico não foi difícil de criar… Com juta, TNT nas mesas nas cores verde e marrom, forminhas, flâmulas impressas, musgo e folhas secas por cima da mesa…

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O ponto alto ficou com as borboletas de cartolina colorida. Isso é fofo, barato e muito fácil de fazer. É só recortar as borboletas que foram coladas por todo lado com fita adesiva dupla face. E móbiles de pássaros coloridos, igualmente recortados em cartolina colorida, fizeram o charme do salão.

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O prato de pé de cerâmica recebeu as borboletas a volta e docinhos Gastronobia no centro.

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No mural de ‘desejos para o bebê’ os convidados escreveram coisas muito fofas… de emocionar!

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As lembrancinhas ficaram por conta da GastronoBia. Pães de mel decorados com pasta americana, com as carinhas dos bichinhos do convite. Lindezinhas!

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O buffet foi super elogiado pelos convidados! As deliciosas pizzas foram garantidas pela Pizzaria na festa, rodízio de pizzas salgadas e doces conforme a escolha do cliente.

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@pizzarianafesta

E os centros de mesa? Varais de roupinhas de bebê em estampas africanas fofíssimas! Cada mesa tinha um menu do cardápio do rodízio de pizzas impresso dentro do tema.

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Para colocar as fraldas e presentes, uma caixa de papelão ganhou ares de “cargo”… Um charme!

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Um Chá de bebê original para te inspirar! 😉

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Até o próximo post! 😀

Achados gourmet, Gastronomia

Pink Honey pães de mel

Era carnaval de 2011. Sem nada para fazer no feriado, a Dentista Graziella Carillo na companhia do seu pai,  resolveu testar uma receita de pão de mel que achou no Google. Assim nascia a Pink Honey pães de mel. Confiram:

 

“A Pink Honey nasceu em fevereiro de 2011, inicialmente como um “passatempo de Carnaval”!!
Estava em casa sem fazer nada no feriado e resolvi testar uma receita de pão de mel (que achei no Google) com meu pai.
O resultado foi tão positivo e a receita deu tão certo que a “brincadeira” virou coisa séria!”

Vocês irão conferir  a seguir as fotos destes pães de mel. Grazi, desculpe-me… Não tinha como não dar certo! Água na boca define, rs.

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“Depois de super aprovado pelos meus pais e irmã, achei que poderia comercializá-los, por que não??
Na época eu já era uma dentista formada há 13 anos, mas resolvi fazer dos meus pães de mel mais uma fonte de renda.”

#ficaadica pra você que está aí reclamando da crise e não se mexe, ou pra você, que quer uma fonte de renda extra (que não faz mal a ninguém) e o bolso ainda agradece, rs.

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“Inicialmente, minha mãe os vendia para seus alunos na escola em que ela dava aula, e eles fizeram o maior sucesso!!!
Entao eu vi a necessidade de criar um “nome” pra marca.
Como amo a cor rosa, teria q ter “pink” no nome e também algo relacionado a mel (honey em inglês). Daí surgiu o nome Pink Honey!!!
Em seguida montei uma página para a Pink Honey Pães de Mel e convidei todos os meus amigos do Facebook a curti-la.”

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“Em pouco tempo meus seguidores da página estavam aumentando, os amigos e novos clientes desejando experimetar os pães de mel e o negócio foi crescendo.”

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“Logo em seguida, começaram a surgir muitos pedidos para que eu fizesse pães de mel para eventos como: festas infantis, batizados, casamentos, chás de cozinha, etc…
Então comecei a fazer os pães de mel personalizados para eventos, geralmente com adesivos ou tags personalizadas ou palavras escritas em glacê.”

A Páscoa está aí, Brasillll! Tenho certeza que seus amigos e familiares irão A-DO-RAR serem presenteados com Pães de Mel!

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“Graças a Deus os pedidos vieram crescendo gradativamente, e hoje tenho um leque de opções bem grande de recheios tradicionais e gourmet para os pães de mel que incluem desde os sabores doce de leite, brigadeiro e bicho de pé, até os mais elaborados como: paçoca, doce de abóbora, Nutella, Brigadeiro Indiano, Prestígio, Leite Ninho, Ovomaltine, entre muitos outros.
Atendendo a pedidos, hoje em dia a Pink Honey Pães de Mel também faz docinhos em geral para qalquer tipo de evento, sempre nos sabores dos recheios dos pães de mel.
Temos sempre kits e coisinhas especiais para presentear na Páscoa e no Natal, e nossa novidade nesse início de 2016 é o Bolo de Pão de Mel, como se fosse um pão de mel gigante!!!”

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“Portanto, a Pink Honey Pães de Mel, que já esta no mercado há 5 anos, está sempre inovando e acatando as idéias e opiniões de nossos clientes e amigos, para sempre oferecermos novidades!!!
Estamos na cidade de Campinas, interior de SP, mas enviamos nossos pães de mel via SEDEX para todo o Brasil!! Temos clientes em Brasília, RJ, GO, AM, etc..”

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Ah… Ninguém ajuda a Grazi! Ela faz TUDO sozinha!  (Mulher, né? rs #brincadeira)

Contato:

Facebook.com/pinkhoneypãesdemel

E-mail:  pinkhoneypaodemel@hotmail.com

Achados gourmet, Gastronomia, Receitas práticas

Verrine-se!

Entradas, saladas, sobremesas e pequenas porções de qualquer delícia, quando servidas em copinhos, são chamadas de verrine.

Ganhando destaque com os serviços cada vez mais práticos e de visual decorativo, o conceito vem do francês ‘verre’ que significa copo.
E quanto charme e sofisticação pode haver dentro de um simples copinho!

Hã algum tempo eram usados para servir apenas sobremesas… Pequenos mousses, cremes, merengues com frutas… Hoje qualquer prato pode ser adaptado ao copinho.

Desde saladas frescas com molho, como a dica do blog Cuisine et mets: salada de rabanete com molho de iogurte… Até montagens com salmão defumado.

blog cousine et mets

Do blog cousine et mets

mavieencouleurs.fr

Do mavieencouleurs.fr

parananoivas.com.br

Imagem de parananoivas.com.br

 

A beleza das sobremesas verrine:

blueberrycouncil.org

Montagem com blueberries do blueberrycouncil.org

blogdocasamento.com.br

blogdocasamento.com.br

thesweetspot.com.my

Mousses leve e chantilly na opção do thesweetspot.com.my

temperartee.blogspot.com.br

Enfeitar com framboesa fresca e hortelã é a dica do temperartee.blogspot.com.br

receitasdemae.com.br

Colorido do receitasdemae.com.br

 

Para montagem de mesa em evento, os verrines dão a sofisticação e beleza:

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Gostaram das dicas?
Qualquer brigadeiro cremoso fica uma graça no copinho!

Fica a dica para sobremesa de Natal 😉

Se jogue! Verrine-se!

Até o próximo post!

 

 

Achados gourmet, Degustando por aí, Gastronomia

Comida de rua em Amsterdam

Uma das coisas que eu mais gosto quando viajo é comer a comida de rua do lugar. Todo destino tem opções interessantes para comer na rua.
Por isso, no nosso primeiro post da série Amsterdam, eu vou mostrar pra vocês o que comemos por lá!

Um hot dog delicioso em frente ao Rijiksmuseum:

Esse dia foi um presente pro maridão que adora um hot dog, um hambúrguer, uma fritura… quanto menos saudável melhor.
Um bom ponto de parada é o museu Rijiks, porque além de lindo por fora (um verdadeiro monumento), vale a visita a várias obras importantes.
Lá você vai encontrar Rembrandt, Van Gogh, “A batalha de Waterloo” (que é a maior obra do museu e pra mim, a mais impressionante).
O museu tem dois lados, e uma passarela com ciclovia no meio. Coma o hotdog de um lado, visite o museu, e passe para o outro lado pra tirar foto no “I AMSTERDAM”. Necessário! 😀

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O legal dos carrinhos de hot dog é que você escolhe os molhos e complementos e se serve à vontade, por 3 euros cada.

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Mais hot dog e waffles…

Imagina a felicidade do Delício nesse dia. Comemos o hot dog, fomos no museu, e atravessamos a passarela até a Musemplein (essa praça do I AMSTERDAM). E como não daria tempo de almoçar no restaurante que queríamos, comemos mais um hot dog.
Nessa praça tem várias barracas com comida de rua. Hot dog, sopas caseiras, os tradicionais waffles (que tem em vários lugares), além de lojinhas de souvenir, etc. Esse waffle não foi o melhor que eu comi… O melhor está na Dam Square! (veja ainda neste post)

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Vlaamse Frites!

E a graça é pegar o cone e sair andando pela rua comendo… São as batatas fritas caseiríssimas! Comida tradicional de lá!
Em todo lugar você acha as fritas… No cone ou no saquinho de papel.

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O melhor waffle no Dam Good Coffe:

Na praça mais badalada, você vai encontrar o Dam Good Coffe de esquina. O melhor waffle que comi está lá! Com nutella por cima, por 3,50 euros. Vale a pena! É quentinho e croc.

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Dica final (IMPERDÍVEL):

Não deixe de entrar num supermercado. Sim. Supermercado. Você vai ver alguns Albert Heijn pela cidade. Inclusive um muito bom no aeroporto. Meu conselho é: entre!
Se você quer comer gastando pouquíssimo, lá você vai encontrar sanduíches e saladas prontos.

Como vocês sabem, estou morando em Ghana, na África, e aqui quase tudo é importado e caríssimo! Simplesmente trouxe mais de 2 kg de chocolate belga, por um preço justíssimo! Imagina a pessoa que pagaria 25 cedis numa caixinha com 20 sachês de chá (o equivalente a quase 20 reais), comprar a mesma por 1,50 euro.
E no AH do aeroporto tem uns presentinhos bem legais. Chocolatinhos, latinhas…

Comida de rua em Amsterdam é tudo de bom! 😉
Até o próximo post.

Achados gourmet, Gastronomia, Receitas práticas

Marmita: Como arrumar sua quentinha ;)

Houve uma época que comer em marmita era considerado unfashion! E até hoje muitas pessoas mantém uma imagem errada da marmita, tendo como referência aqueles PF’s de bar, onde a comida fica toda misturada numa bagunça só!

Esse conceito mudou! UH!

Com a preferência pelas opções mais saudáveis, muitas pessoas aderiram ao almoço caseiro no trabalho, ou o lanche homemade em qualquer lugar! Bombaram as chamadas lancheiras de luxo… Veja nosso post sobre elas aqui.

A inspiração desse post surgiu da minha atual situação: Personal chef do meu marido! Que botou na cabeça que agora só vai almoçar minha comida no trabalho… todo dia!

Então separei dicas sobre como montar a marmita adequadamente e sugestões do que preparar. Parece simples, mas algumas dicas garantem que seu almoço chegue fresquinho!

Primeiro, vamos falar das saladas…

A grande dica é a salada no pote. Em qualquer pote de vidro você pode acondicionar sua salada colocando os temperos embaixo (azeite, vinagre, limão, especiarias), seguindo com legumes mais pesados e terminando com as folhas mais leves. Assim elas não ficam amassadas. O ideal é você ter um prato no local do seu almoço, pois ao virar o pote de salada no prato, os temperos chegam nas folhas e fazem uma mistura perfeita.

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Imagem: google.

Outra coisa interessante é ter potes específicos para marmita, as lunch boxes… São várias opções no mercado com divisórias e térmicas.

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Opções encontradas na Bento store. www.bentostore.com.br

A dúvida é: dá pra levar qualquer tipo de comida?
Dá sim! O pote deve ser térmico, ou a bag. Se você tem geladeira no local de trabalho mantenha a sua lunck box refrigerada e só retire na hora de aquecer no microondas para almoçar.

Se o caminho até o trabalho é longo, cuidado com os preparos à base de leite, creme de leite ou derivados, principalmente nos dias mais quentes.

O que preparar?

Além das saladas nos potes de vidro, ou mesmo nos de plástico, você pode optar pelos sanduíches mais práticos, ou a comidinha tradicional com o bom arroz e feijão. O importante é manter tudo separado nas divisórias. Ou pelo menos acondicionar no pote cada alimento de um lado. Olha essa dica:

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Do site inhabitots.com

Pra não misturar tudo, as frutas foram colocadas em forminhas de cupcake.

Receitas boas para o almoço diário na marmita, você pode encontrar aqui. Escolha o frango com creme de milho, o filé mignon prático, e outros preparos.

Evite as frituras e alimentos que tem que ser consumidos na hora, como por exemplo, um risoto. As frituras tendem a murchas e reaquecer não é uma boa ideia.

Gostaram das dicas? Aproveite sua quentinha! 😉 Bon appétit!