Achados gourmet, Degustando por aí, Gastronomia

Chá de bebê: África em cada detalhe

Um Chá de bebê cheio de significado para os papais que moram na África! 🙂

Veja aqui outras dicas de Chá de bebê em casa!

Olhem as dicas:

Os convites foram encomendados pela internet, no site Elo7, da gráfica Licreatio.

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A decoração teve como base os kits prontos do site ‘fazendo a nossa festa’, um pouquinho modificados por uma amigona da mamãe que entende bem de Corel draw.

Foram impressas forminhas de bichinhos fofos para os doces. Onça, elefante, macaco, zebra…

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A mesa contou com uma toalha de juta costurada pela vovó.

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O clima rústico não foi difícil de criar… Com juta, TNT nas mesas nas cores verde e marrom, forminhas, flâmulas impressas, musgo e folhas secas por cima da mesa…

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O ponto alto ficou com as borboletas de cartolina colorida. Isso é fofo, barato e muito fácil de fazer. É só recortar as borboletas que foram coladas por todo lado com fita adesiva dupla face. E móbiles de pássaros coloridos, igualmente recortados em cartolina colorida, fizeram o charme do salão.

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O prato de pé de cerâmica recebeu as borboletas a volta e docinhos Gastronobia no centro.

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No mural de ‘desejos para o bebê’ os convidados escreveram coisas muito fofas… de emocionar!

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As lembrancinhas ficaram por conta da GastronoBia. Pães de mel decorados com pasta americana, com as carinhas dos bichinhos do convite. Lindezinhas!

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O buffet foi super elogiado pelos convidados! As deliciosas pizzas foram garantidas pela Pizzaria na festa, rodízio de pizzas salgadas e doces conforme a escolha do cliente.

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@pizzarianafesta

E os centros de mesa? Varais de roupinhas de bebê em estampas africanas fofíssimas! Cada mesa tinha um menu do cardápio do rodízio de pizzas impresso dentro do tema.

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Para colocar as fraldas e presentes, uma caixa de papelão ganhou ares de “cargo”… Um charme!

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Um Chá de bebê original para te inspirar! 😉

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Até o próximo post! 😀

Beth Macedo indica, Degustando por aí, Gastronomia

Finardi Brigadeiros

No final de semana anterior a páscoa, o Decora Gourmet recebeu um mimo delicioso e muito delicado da Maiara Finardi, responsável pelos brigadeiros incríveis da Finardi Brigadeiros. Além dos brigadeiros serem extremamente bem feitos, me chamou atenção o logo da marca, que é um brigadeirinho de papel feito a mão, com detalhes tracejados em lápis de cor… Uma graça!

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Conversei com a Maiara para saber da história da Finardi Brigadeiros. Ela nos contou como tudo começou, quais os doces que ela faz além dos brigadeiros e como atua. Confiram:

“Minha avó sempre foi a responsável pelos doces das festas de aniversário de todos os netos e sobrinhos netos, então, desde de pequena a ajudava com os beijinhos, brigadeiros (aquele bem tradicional da lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de chocolate do padre e 1 colher de manteiga) e o doce de castanha do pará. Sempre gostei de fazer doces! Com 9 , 10 anos já assava bolo de chocolate ou de cenoura sem ajuda de ninguém… Mas os brigadeiros gourmet eu aprendi com a minha prima que foi fazer um curso numa dessas lojas de confeitaria. Queríamos fazer um dinheirinho extra e começamos a fazer pra vender. Como eu trabalhava em um colégio de grande porte, as professoras compravam bastante, mas comecei a me sentir sobrecarregada com a escola e com os brigadeiros e minha prima estava nos preparativos para o casamento, então, decidimos parar. Isso foi em 2012! No final de 2014, voltei a fazer, pois as professoras voltaram a me pedir. Mas foi no começo deste ano que decidi investir nos brigadeiros de verdade… Estou começando a minha história!  Não tenho muita experiência, mas estou sempre me profissionalizando, lendo, fazendo cursos e aprendendo com as outras pessoas que também estão nesse meio.
Os brigadeiros são feitos na minha própria casa, com os melhores ingredientes: desde o chocolate até o leite condensado e granulado. Minha mãe e meu irmão costumam me ajudar com as encomendas maiores. Quando o cliente solicita eu faço as entregas, e dependendo da distância cobro uma taxa de entrega. Por enquanto o foco são os brigadeiros gourmet e os cookies recheados com brigadeiro. Estou me especializando em doces finos, e a minha idéia é entrar no mercado para oferecer doces para eventos, pois  pretendo em breve ampliar o menu da Finardi Brigadeiros.”

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A Finardi Brigadeiros atende São Paulo e região.

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COOKIE DE BRIGADEIRO

 

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Quem tem interesse nestas delícias, segue abaixo os contatos:

Fan page: Finardi Brigadeiros
Instagram: @finardibrigadeiros
email: finardibrigadeiros@gmail.com

Fonte: Acervo pessoal Finardi Brigadeiros.

Até o próximo post!

Beth Macedo indica, Decoração, Degustando por aí, Gastronomia

Café Tortoni – Buenos Aires

No final de Dezembro (mais precisamente no reveillón), fiz uma viagem MARAVILHOSA com os meus pais a bordo do navio Msc Magnífica, e tive a oportunidade de conhecer Montevideo, Punta Del Este e Buenos Aires. (Farei um post relacionado a Montevideo e outro a Punta Del Leste). Como os meus pais já conheciam os destinos, já estava tudo combinado (e reservado) para a filha aqui conhecer o Café Tortoni em Buenos Aires (meus pais ADORAM indicar os lugares que eles já visitaram  para eu criar posts aqui para o DG… Eu me divirto, rs!) E  já que era o combinado: assim fizemos!

Assim que o navio atracou na Argentina,  pegamos um táxi e fomos direto ao Café Tortoni (foi preciso ir cedo para o meu pai acertar a reserva que havia feito para assistirmos a um show de tango que foi apresentado naquela noite, pois o pagamento tem que ser feito no dia, porém, com antecedência devido ao tamanho pequeno da sala de apresentação).

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Chegamos cedo, e tomamos um belíssimo café da manhã (não aguentávamos mais o café do navio, rs). Mal conseguia apreciar o café… A arquitetura do local era fascinante! Um teto coberto por vários vitrais gigantescos, uns gessos no estilo “rococó” que compunham com imponentes colunas, cores diversas (mas de uma forma muito sutil)… Gente…. Que lugar! O interessante, é que eles mantêm a arquitetura original de 1858.

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O Café Tortoni é bem tradicional em Buenos Aires, pois era frequentado por Carlos Gardel (e eles mantiveram a mesa que ele usava, com uma estátua em sua homenagem. É DEMAIS!)

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O Tortoni é o paradigma do café portenho, porém pouco se sabe sobre suas origens. O que se sabe é que um imigrante francês, cujo sobrenome era Touan decidiu inaugurá-lo no fim de 1858 e que o nome do café ele pegou emprestado de um estabelecimento no “Boulevard des Italiens”, no qual se reunia a elite da cultura parisiense do século 19.

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No fim do século, o bar foi comprado por outro francês: Dom Celestino Curutchet. Descrito pelo poeta Allende Iragorri como “o típico velhinho sábio francês”, de corpo miúdo e espírito forte, exibia um clássico cavanhaque longo, olhos vivíssimos e usava um solidéu árabe de seda preta, quase um personagem dos quadrinhos, que dava um toque peculiar à fisionomia do lugar.

O local era frequentado por grupos de pintores, escritores, jornalistas e músicos que formavam a “Agrupación de Gente de Artes y Letras”, liderada por Benito Quinquela Martin. Em maio de 1926, eles formaram “La Peña” e pediram a Dom Celestino Curutchet que os deixasse usar a adega do subsolo. O dono aceitou encantado porque, segundo suas palavras, “os artistas gastam pouco, mas dão brilho e fama ao café”.

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Neste café o tempo parece ter parado como em uma fotografia na qual as pessoas jogam bilhar, cartas, ou simplesmente tomam café com amigos. Este lugar é, cada vez mais, uma parte indispensável da história portenha.

O Show de Tango que assistimos naquela noite, foi SENSACIONAL! Lágrimas rolaram por todos os lados, realmente emocionante!

Ao final do show, o apresentador perguntou a origem dos turistas que lá estavam: Muitos brasileiros, poucos uruguaios, e algumas pessoas do México, da Alemanha, da Coreia, dos Estados Unidos, da França e da Colômbia (o espaço não é muito grande, por isso a reserva).

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A sala que acontece o show é a Sala Alfonsina, projetada para instrumentos, vozes e coreografias, define a forte presença do tango no Tortoni. Nas paredes podem ser admirados os quadros que compõem a série “Homenagem ao tango”. Neles, a pintora e gravurista Ana María Montalvo materializou seu carinho por figuras como Juan D’Arienzo, Aníbal Troilo, Edmundo Rivero e Paquita Bernardo.
A sala tem capacidade máxima para 55 pessoas (por isso a reserva antecipada para assistir ao show).

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Vale MUIIIITO a visita ao Café Tortoni!  (Obrigada pela indicação, papi´s lindos…)

Café Tortoni:

54 (11) 4342-4328
 Avenida de Mayo Nº 825 (CABA) – Buenos Aires – Argentina
 E-mail: tortoni@cafetortoni.com.ar
Fonte (imagens) www.cafetortoni.com.ar

 

Degustando por aí, Gastronomia

Inspiração: Oktober fest!

Depois de passar por Munique e ficar encantada com o clima da Oktober fest, peguei o tema como inspiração para um churrasquinho caseiro e descontraído de aniversário.

 

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Guardanapos, bandeiras e porta-copos comprados na Alemanha (por precinhos) garantiram a decor:

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Frutas e bebidas para fazer caipirinhas e gin (abrasileirando a festa)…

E a cereja do bolo foi o presente de uma querida. Esse strudel maravilhoso:

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Festinha descontraída, simples e perfeitinha! Oktober fest inspiration!
Até o próximo post!

 

Degustando por aí, Gastronomia

Brigadeiro do Coelho

Uma proposta diferente e original, para brigadeiros tradicionais… Estou falando do Brigadeiro do Coelho!
Nas mãos de 3 sócios talentosos, o Brigadeiro do Coelho bomba nas feiras gastronômicas da capital.

 

Com talento e dedicação Daniela Padovani e os irmãos Coelho criaram a marca e enchem o instagram @brigadeirodocoelho de tentações!
p.s. Eu sou fã das fotos do insta! 😉 Vale a pena seguir!

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DG: Por que foco total no brigadeiro? Por que não outros doces?

Gabriel Coelho: Podemos dizer que nosso foco não é 100% em brigadeiro, fazemos muitas outras coisas além de brigadeiros. O melhor é dizer que nossa base são os brigadeiros, pois eles sempre estão, de alguma forma, junto de outras sobremesas do nosso cardápio (bolos, bolinhos de chuva, brigadeiro com sorvete, entre outros).

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“Muitas outras coisas”, como por exemplo esse panetone com brigadeiro com caramelo de colher! Fiquei chocada.

DG: Brigadeiro é um vício para você? Você come os que produz?

Coelho: Vicio não é a palavra certa, essa palavra carrega um pouco de energia negativa. A mais adequada seria dizer que brigadeiro “para nós é felicidade em algumas gramas”. J | Comemos (eu, meu irmão ou minha namorada) um brigadeiro, pelo menos, de cada receita antes da cozinha começar a produção do dia para saber se está no ponto ideal. Qualidade é nossa maior prioridade e melhor forma de agradar nossos amigos-clientes. Meu irmão e minha namorada quase sempre comem mais de um, não aguentam. Rsrs

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DG: O que o cliente espera quando faz uma encomenda?

Coelho: Nossos amigos-clientes esperam encontrar alegria, nem que por poucos segundos. Nossa maior missão é dar o máximo que pudermos do nosso melhor para todos.

 

DG: No que você se inspirou para criar o logo e as embalagens?

Coelho: A identidade visual do nosso trabalho buscou uma evolução estética e rústica da nossa atividade principal. Tentamos seguir uma delicadeza e refinamento ao mesmo tempo, o rústico para nós não deve ser algo “grosseiro” e sim algo natural. Com certeza, a nossa identidade visual vai mudar e evoluir muito com o tempo.

 

DG: Festa tem que ter brigadeiro porque…

Coelho: … brigadeiro é a festa.

 

DG: Festa sem brigadeiro é…

Coelho: … uma reunião chatinha e não uma festa! J

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DG: Uma empresa de sucesso tem que ser…

Coelho: … ética, leal e amiga de seus clientes. O cliente tem sempre razão!

 

Tááá melbem? Tá boa?!
Vou correndo comer uns brigadeiros agora… 😉

E se vc ficou com água na boca:
brigadeirosdocoelho@gmail.com
Para encomendas… ou (11) 99304.6584

 

😉 Bon appétit!

 

* Todas as imagens foram cedidas pelo Brigadeiro do Coelho.