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Etiqueta à mesa

Da série ‘as donas de casa piram!’ mais dicas para sua casa. 😀

Vai receber os amigos? Aprenda a dispor pratos, talheres e copos na mesa. Vai em um jantar bacana? Você vai ficar à vontade!

Essas dicas não vão te deixar errar nunca mais!

Primeiro tenha em mente que o uso dos talheres segue uma lógica. De fora para dentro, os talheres são dispostos exatamente na ordem dos pratos.

imagem google

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Há 2 formas básicas, informal e formal. Escolha de acordo com o tipo de evento e a quantidade de pratos do menu.

Os gabaritos abaixo não te deixam errar.

Para um evento informal:

alexanevents.com

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Para um evento formal:

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No lugar da colher de chá pode haver uma faca menor, para a entrada. No canto superior esquerdo, o pratinho e faca para o pão. Acima do prato, os talheres de sobremesa.

As taças são fáceis de saber. Geralmente vêm em 3 tamanhos. A grande é para servir água, a média vinho tinto e a menor, branco. Ou podem aparecer em formatos distintos. Fácil de saber! A maior é sempre de água. O vinho tinto é que precisa de uma copa maior, para a oxigenação ideal. O branco será servido na outra taça 😉 Vinho do porto e espumante não tem como errar. São: a taça pequena e a comprida, respectivamente. E no final, geralmente servido na hora do café, o licor é em uma taça bem pequena, como um pequeno cálice.

O guardanapo pode estar em cima o prato ou à esquerda. Leve-o ao colo e quando acabar o jantar (antes de se levantar) coloque-o de forma despojada à direita.

Veja abaixo:

weshareideas.com.br

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Para inspirar veja as ideias abaixo.

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blovelyevents.com

blovelyevents.com

 

mykentuckylivingblog.com

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Mãos à mesa! E até o próximo post! 😉

Gastronomia, Receitas práticas

Dicas para a casa e cozinha

As donas de casa piram! 😀

Reunimos dicas que vão te auxiliar na cozinha e no cuidado com a casa. Dá uma olhada:

(Imagens do site gringo listotic.com)

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Para conservar a salada fresca por mais tempo é só colocar uma folha de papel toalha dentro do bowl, por cima da salada e fechar com filme plástico. Manter na geladeira.

 

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Deixou qualquer coisa fervendo corre-se o risco de transbordar, não é mesmo? Não se você apoiar uma colher na panela dessa forma.

 

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Isso sempre acontece! :/ O mel cristaliza e não dá pra usar! Aqueça em banho maria e ele volta ao seu estado normal.

 

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Essa dica nós já demos há algum tempo nas nossas redes. Conserve as ervas frescas congelando em forminhas de gelo com azeite. Depois é só usar nas suas receitas o cubinho. O importante nesse caso é usar um azeite comum, não um extra virgem. O extra virgem satura quando colocado em alta temperatura. Aí não faz bem pra saúde. 😉

 

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Como foi que eu não pensei nisso antes? Se tá difícil abrir o vidro, é só usar uma luva de borracha! Chocada.

 

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Essa eu vou fazer e depois volto aqui no DG para contar… Um peixinho na grelha fica saboroso sobre rodelas de limão. E não queima!

 

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Viva bem comendo (no instagram)

Essa receita saudável funciona mesmo. Eu já fiz. Uma ótima opção para substituir o sal!

 

E para conservar as roupas sempre branquinhas?

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imagem google e dicas DG ;)

Eu tenho 2 receitinhas simples para lavar roupas brancas:

Para uma máquina cheia eu coloco 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio, junto com as roupas, lavando normalmente à máquina.

Quando está faltando bicarbonato em casa, 100 ml de vinagre branco faz bem essa função. 😉

Aliás, para lavar a máquina por dentro eu faço uma lavagem completa (com a máquina vazia) usando o bicarbonato também.

Tem uma coisa que eu adoro e preciso compartilhar com vocês!

Para deixar um perfume muito agradável por toda a casa, principalmente quando você está trabalhando na cozinha, coloque limão ou laranja com especiarias em um panela e deixe ferver com um pouco de água. Você pode escolher o que quiser. Eu coloco canela e anis estrelado, por exemplo. Você pode usar gengibre, hortelã… 🙂

Imagem google

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Essa infusão será um sucesso!

Gostaram das dicas?
Até o próximo post!

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😉

Gastronomia, Receitas práticas

Manjar de coco

Lá vem receita simplérrima!!!

Manjar de coco!

Você vai precisar de:

1 xícara de chá de açúcar

2/3 de xícara de amido de milho

200 ml de leite de coco

1 litro de leite

Óleo de coco para untar a forma

Modo de preparo:

Eu fiz meu próprio leite de coco usando coco verde (o que deu um sabor MUITO especial ao manjar). Para 200 ml de leite eu usei 3 cocos. É só raspar todo o conteúdo de 3 cocos (depois de saborear a água super saudável!) 😄

Bater no liquidificador com água suficiente para ficar cremoso. É só ir colocando a água e observando a consistência. Depois passar por uma peneira e esta pronto o leite de coco!!

Misture o leite de coco, o amido e o açúcar com um fouet e leve ao fogo baixo. Acrescente o litro de leite de uma vez.

Mexa sempre até engrossar.

Depois é só colocar na forma de buraco no meio untada com óleo de coco e levar à geladeira depois de esfriar.

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Desenformou está pronto! 😉

Você pode fazer a calda levando ao fogo uma fruta, um pouco de água e açucar. Experimente com ameixas secas, framboesa ou manga. 😉

Bon appétit!

Gastronomia, Receitas práticas

Picanha ao alho no forno

Uma carne assada e deliciosa! A receita de hoje é super simples!

A picanha ao alho assada no forno fica super macia. Não espere a textura de carne de churrasco. É uma carne assada extra macia, especial para o seu almoço!

Ingredientes:

1 peça de picanha

50 g de manteiga

6 dentes de alho

Sal grosso

Pegue 1 peça de picanha inteira (a picanha deve ter no máximo 1,2 kg. Picanha muito grande não é picanha) 😉

Faça cortes paralelos de uma ponta a outra no sentido da carne (não muito profundos).

Triture o alho com a manteiga até q fique um creme. Passe a manteiga com o alho em toda a carne. Deite a picanha sobre uma caminha de sal grosso numa assadeira (veja a foto abaixo) e salpique um pouco de sal grosso por cima.

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É só cobrir com papel alumínio e deixar algumas horas na geladeira. Depois levar ao forno (220°C) por 50 min. Tire o papel alumínio e deixe por mais 10.

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Para uma carne mais mal passada, deixe menos tempo. Mas esse é o tempo ideal para uma picanha bem assada e muito macia.

Bon appétit! 🙂