Gastronomia, Receitas práticas

Bolo de cenoura

Ah… Nada como um bolinho caseiro…

E essa receita é suuuper fácil. Vamos aos ingredientes!

Bata no liquidificador:

1 cenoura e meia (descascada e em pedacinhos)

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

1 xícara de açúcar

Depois de bater bem acrescente:

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

Mexa delicadamente. Use um fuet para desfazer os gruminhos.

E coloque:

1 colher de sopa de fermento, mexendo só para incorporar.

Coloque em uma forma de buraco no meio untada com óleo e enfarinhada.

Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.

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Quer fazer uma cobertura cremosíssima?

É só fazer um brigadeiro e acrescentar o creme de leite.

Em uma panela coloque

1 lata de leite condensado

1 colher de sobremesa de manteiga

200 g de chocolate ao leite picado

Mexa em fogo baixo até ficar na consistência de brigadeiro.

Coloque uma caixinha de creme de leite e mexa um pouco para incorporar.

Jogue por cima do bolo e… Bon appétit!

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😉

Gastronomia, Receitas práticas

Bolo de iogurte

Aquele perfeito para comer tomando uma xícara de café! 😉

Daqueles de bater tudo no liquidificador e pronto!

Lá vai a receita:

1 xícara de iogurte (eu usei 2 embalagens de iogurte grego tradicional Vigor)

4 ovos

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha

1 colher de sopa de fermento

É só bater tudo no liquidificador e colocar em uma forma de furo no meio, untada com manteiga e farinha.

No forno pré aquecido a 220 graus deixe por cerca de 40 minutos.

Se você espetar um palitinho no bolo e ele sair limpinho, está assado! Pode tirar do forno!

Bon appétit!

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Gastronomia, Receitas práticas

Mousse de coco com coulis de manga

Gourmetizando um pouquinho a vida! Adoro!
Por isso trouxe uma receita simples de fazer (como tudo no nosso blog!) mas maravilhosa!
Uma opção ideal de sobremesa chic e prática!

Para fazer a mousse você vai precisar de:
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina sem sabor
300 ml de água quente

É só hidratar a gelatina na água quente, misturar com os demais ingredientes e levar à geladeira em taças ou travessa.

Para o coulis de manga:
2 mangas maduras picadas
1/2 xícara de açúcar

E é só bater no liquidificador – ou com um mixer – e levar ao fogo. Essa calda vai cozinhar em fogo brando até levantar fervura. Mexer sempre até atingir o ponto de calda.

 

Depois deixe esfriar e sirva por cima ou num potinho ao lado! 😀

Arquivo receitas Maíra Rangel

Arquivo receitas Maíra Rangel

Gostaram?

Gourmetiza! 😉

Bon appétit!

Achados gourmet, Decoração, Gastronomia, Receitas práticas

Queijos e vinhos, e muito mais!

Taí uma ideia que nunca falha! Queijos e vinhos! Uma opção simples de bolar, onde se pode comprar tudo pronto e só arrumar a mesa, ou adicionar alguns detalhes!

E por falar em detalhes… Tem tudo a ver com nosso tema preferido: A arte do bem receber!

Mas você sabe montar uma mesa com queijos, frios, patês…?

Reunimos abaixo imagens inspiradoras para te auxiliar no buffet para receber em casa:

Blog Omg lifestyle

Blog Omg lifestyle

maritimeroom.co.nz

maritmeroom.co.nz

Uma tábua de madeira compõe o apoio perfeito para os queijos. Utilize uvas na decoração. Uma boa opção é utilizar outras frutas, como o figo. Corte-os ao meio para decorar.

arquivo pinterest

arquivo pinterest

Somos apaixonadas por peças de cerâmica! Esse grande bowl é o destaque do centro da mesa.
Coloque potinhos com geleias que acompanham bem os queijos.

mon mouth homes

mon mouth homes

No aparador o charme fica por conta das suqueiras com sangria!

E quer harmonizar sem erro? Siga a nossa tabela clássica de harmonização de vinhos clicando aqui. Não dá pra errar!

Convide os amigos e Bon appétit!

Gastronomia, Receitas práticas

Sobremesa gelada de abacaxi

Clássico dos bons! Receitinha simples e rápida de fazer! Sobremesa gelada de abacaxi!

Confira a receita:

2 abacaxis picados
1 litro de água
1/2 xícara de chá de açúcar

(Colocar os 3 ingredientes em uma panela e levar ao fogo até levantar fervura. E cozinhar, abaixando o fogo, por cerca de 5 minutos)

2 caixinhas de gelatina de abacaxi
2 caixinhas de creme de leite

Desligar o fogo e acrescentar a gelatina, mexendo bem. Logo após, adicionar o creme de leite e misturar.

É só colocar em potinhos ou taças e levar à geladeira por algumas horas.

Dica: decore com folhinhas de hortelã.

Nhami! 🙂

Arquivo receitas Maíra Rangel

Arquivo receitas Maíra Rangel

Bon appétit!