10 outubro, 2014

Presentes de comer

Achados gourmet, Gastronomia, Receitas práticas

 

Adoro presentear com comida! Ou com mimos culinários que agradam principalmente quem tem tudo. Presentear é uma arte! E é muito difícil surpreender! Por isso reuni dicas de presentes originais e personalizados que são, acima de tudo, gestos de carinho.

Já imaginou ganhar um kit para sorvete? Casquinhas, coberturas e confeitos numa caixa bonita. Passe uma fita de cetim e está pronto!

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Essa ideia é um charme! Café da manhã para dois! Uma tortinha pronta, geleia caseira no potinho de vidro, honey butter (uma manteiga com mel e canela)… Tudo em uma cestinha charmosa!

 

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Personalizar os ingredientes e sugerir que o presenteado prepare sua própria pasta:

pasta

tipjunkie.com

 

Pães com 3 tipos de manteiga em uma embalagem graciosa:

iheartnaptime.net

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O próximo é um presente para quem gosta de cozinhar! Pra quem se arriscar principalmente na confeitaria! Extrato de baunilha caseiro! É só preparar, colocar em uma garrafinha e presentear.

 

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baunilha

Consulta google.

Lá vai a receita: Para uma fava de baunilha, coloque aproximadamente 400 ml de vodka (use uma de boa qualidade). Você deve cortar a fava ao meio e raspar o conteúdo dela. Coloque tudo na vodka. Tampe bem e guarde em um local fechado e escuro por alguns dias. Ela vai curtindo e ficando cada vez mais forte.

 

Minha dica final é a caixinha de brigadeiros gourmet. Todo mundo gosta de brigadeiro! Coloque em uma caixinha, envolva numa fita de cetim.

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Essa dica vale para qualquer guloseima que você queira dar de presente. Com um bonito laço, vira um presente inesquecível!

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8 brigadeiros na caneca by Maíra Rangel pâtisserie. https://www.facebook.com/MairaRangelPatisserie?fref=ts

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Bolo bem casado by Maíra Rangel pâtisserie. https://www.facebook.com/MairaRangelPatisserie?fref=ts

Coloque um cartão pequeno e escreva o que vem do coração!

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http://www.juicysantos.com.br/2014/09/doces-feitos-com-amor/

Até o próximo post!

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8 outubro, 2014

Parece mas não é!

Decoração

Nem tudo o que os nossos olhos veem é realidade.
Por muitas vezes na decoração, podemos optar por produtos que nos trazem a beleza e o requinte que desejamos de maneira mais prática, sem muito custo e sem tanta mão de obra.
Para aplicar pastilhas de vidro, precisaremos no mínimo de argamassa e rejunte, mas conseguimos um efeito bem semelhante com estas pastilhas de silicone:

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Para decorar um cantinho estilo “retrô” com ladrilho hidráulico, podemos substituir com estes adesivos:

ladrilho hidraulico

Para um ambiente mais rústico, conseguimos o efeito de madeira de demolição com revestimento cimentício:

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Se o desejo for um efeito marmorizado, podemos substituir por porcelanato:

mármore

As tintas também possuem efeitos diferenciados, como linho, cimento queimado, jeans…

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Os pisos laminados substituem os “tacos de madeira” e proporcionam o mesmo aconchego com um custo bem menor:

piso laminado

Continuem acompanhando o Decora Gourmet. No Próximo post, mais dicas: “Parece, mas não é!”

 

Fonte: Imagens Google.

 

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6 outubro, 2014

A beleza e as delícias do Buteco do Chef

Decoração, Degustando por aí, Gastronomia

Fomos convidadas para uma degustação especial! Buteco do Chef, o mais novo bar e restaurante de São Vicente – S.P, aposta em um festival de comidas de boteco às segundas, com 27 opções de salgados e doces, e a gente foi lá conferir! Veja a cobertura do programa Studio Letícia aqui. Delícias servidas no capricho, bebidinhas criadas pela casa… Confira tudo o que vimos por lá:

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Com decoração no estilo “mineiro”, a proprietária, Salete Lui, dispensou o auxílio de arquitetos e decoradores e decidiu apostar em seu bom gosto pessoal. Buscou inspirações nos botecos mineiros e nos tradicionais da Vila Madalena, na capital, além das casas de Campos do Jordão, mas não descartou pesquisas na internet e em revistas de decoração. Com aparência rústica, charmosa e robusta, o Buteco do Chef tem um visual familiar que nos remete à “casa da vovó”, contando histórias através dos seus elementos.

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É um ambiente que explora o artesanato, pois tem peças artesanais espalhadas em diversos pontos, muitas adquiridas em antiquários e em Embu das Artes. A madeira, o azulejo português e o tijolinho aparente, além de lembrar a influência do interior de Minas, dão aconchego e deixam o ambiente acolhedor e confortável. O Buteco do Chef também explora, na sua decoração, as cervejas artesanais aparentes, garrafas de bebidas e taças expostas.

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Sob inspiração dos elementos do comfort food, o Buteco do Chef resgata a comida da vovó, oferecendo durante o almoço por kg, as delícias da comida mineira, e durante à noite, as mais deliciosas porções. Aos sábados é servida a tradicional feijoada, com as carnes todas separadas, e sobremesas deliciosas.

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A casa é a única opção em SV pra quem adora o rótulo Baden Baden. Chopp geladíssimo tirado na hora e as mais famosas cervejas gourmet! São inúmeras cachaças artesanais e saborizadas, e drinks preparados por um barman criativo.

Na foto, uma sugestão deliciosa: o drink Spice Chef, com maracujá, rum, baunilha e um toque de pimenta.

Saboreamos o Dadin mineiro, bolinhos quadradinhos de tapioca servidos com geleia de pimenta, um absurdo de gostoso! O escondidinho mineiro, a batata com queijo e a polenta fritas, os bolinhos de abóbora com carne seca e de feijoada… Tudo muito gostoso e bem feito! As bebidas servidas em copinhos charmosos são criações do próprio buteco. Degustamos a menina do chef, de frutas vermelhas com cachaça de jabuticaba, a caipirinha do chef, feita com cachaça de rapadura e a mineira, especial de banana com canela.

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As sobremesas do festival são incríveis, romeu e julieta em versão cremosa, além dos bolinhos de chocolate, banana, ou doce de leite que lembram churros bem fritinhos.

Uma proposta diferente de tudo que temos na baixada santista. Comida de qualidade, cheia de detalhes. Vale a pena conferir!

www.butecodochef.com.br

www.facebook.com/buteco.chef

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O “Dom Francisco”, em Brasília.

Degustando por aí, Gastronomia

Visitando Brasília em junho, durante os jogos da Copa, pedi indicação de um restaurante que fosse tradicional lá, e me recomendaram o Dom Francisco.

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Com uma vista bacana no Park Shopping, é possível degustar tipos de massas com algumas opções de molho e pizzas em um festival delas. Ou, se preferir, pedir um dos pratos da casa ou sanduíches.

Nas fotos, talharim do festival e pizza. Simples e saborosos.

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Abaixo, o cordeiro acompanhado de batatas rústicas com cogumelos e mini cebola (que não estavam no cardápio, mas vieram no prato) e um molho de hortelã que não deu pra perceber muito bem. 🙁 O ponto da carne estava ok! Prato farto!!!

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Não tinham algumas sobremesas do cardápio, então pedi uma torta de limão pra não errar. Errei. Sem um merengue em cima, nem umas raspinhas da fruta para disfarçar… Sobremesa que não condiz com a imagem do restaurante. 🙁 Mas a conta… condiz!

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Brasília tem ótimas opções. Tinha uma lista de restaurantes para conhecer, mas não deu tempo! Adorei a cidade e quero voltar!!! Assim que rolar conto tudo por aqui!!!

Até o próximo post!

 

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1 outubro, 2014

O novo rótulo da Nieto Senetiner

Gastronomia

A bodega Nieto Senetiner está lançando no Brasil um novo rótulo, um vinho da uva queridinha do grande público, a cabernet sauvignon. Eu já conheço o malbec e o chardonnay da linha Emília, mas as expectativas são grandes! O rei dos tintos ganha uma versão interessante com aroma de especiarias como a pimenta branca.

“E é o fato de poder tomá-los a qualquer hora do dia, em qualquer ocasião, com a mesma refrescância, que vai chamar a atenção dos brasileiros, bem como a excelente qualidade dos vinhos produzidos pela vinícola”, diz Nicola Armelini, Executivo de Marketing da marca no Brasil.

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A linha Emília é popular e deliciosa. Com preço sugerido em torno de R$32,90, o cabernet sauvignon harmoniza com carnes, massas e queijos fortes. Veja como harmonizar pratos com vinho aqui.

“E tudo isso, sem precisar entender de vinho para apreciar a bebida. Ainda assim, os consumidores mais tradicionais vão encontrar no produto uma excelente proposta e aprovarão o conceito de leveza e versatilidade”, diz o executivo.

Ou seja, agrada a todos os paladares, dos mais exigentes aos mais curiosos!

Pegue sua taça e… Bon appétit!

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