Gastronomia, Receitas práticas

Pudim de leite condensado

Só 3 ingredientes e uma receita muito tradicional e simples de fazer!

Você só vai precisar de:

1 lata de leite condensado

2 latas (use a lata do leite condensado para medir) de leite

4 ovos

Para a calda:

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

Ou você pode usar um caramelo pronto. Tenho uma amiga que faz isso!

Um belo dia não tinha nem açúcar em casa. Não fiz calda nenhuma e ficou bem gostosinho. 😉

Para fazer a calda é só levar ao fogo a água e o açúcar, em uma panelinha, sem mexer. Alguns minutos depois vai escurecendo.

Coloque no fundo de uma forma de buraco no meio e passe a calda toda à volta, girando a forma lentamente.

Os ingredientes do pudim é só bater no liquidificador e pronto! Coloque na forma e leve ao forno, em banho maria, a 180°C por 1 hora e meia.

Depois leve a geladeira de um dia para o outro!

Para desenformar é só passar a forma pelo fogo lentamente, só para soltar a calda.

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Pudim é tudo de bom!

Bon appétit!

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Etiqueta à mesa

Da série ‘as donas de casa piram!’ mais dicas para sua casa. 😀

Vai receber os amigos? Aprenda a dispor pratos, talheres e copos na mesa. Vai em um jantar bacana? Você vai ficar à vontade!

Essas dicas não vão te deixar errar nunca mais!

Primeiro tenha em mente que o uso dos talheres segue uma lógica. De fora para dentro, os talheres são dispostos exatamente na ordem dos pratos.

imagem google

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Há 2 formas básicas, informal e formal. Escolha de acordo com o tipo de evento e a quantidade de pratos do menu.

Os gabaritos abaixo não te deixam errar.

Para um evento informal:

alexanevents.com

alexanevents.com

 

Para um evento formal:

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No lugar da colher de chá pode haver uma faca menor, para a entrada. No canto superior esquerdo, o pratinho e faca para o pão. Acima do prato, os talheres de sobremesa.

As taças são fáceis de saber. Geralmente vêm em 3 tamanhos. A grande é para servir água, a média vinho tinto e a menor, branco. Ou podem aparecer em formatos distintos. Fácil de saber! A maior é sempre de água. O vinho tinto é que precisa de uma copa maior, para a oxigenação ideal. O branco será servido na outra taça 😉 Vinho do porto e espumante não tem como errar. São: a taça pequena e a comprida, respectivamente. E no final, geralmente servido na hora do café, o licor é em uma taça bem pequena, como um pequeno cálice.

O guardanapo pode estar em cima o prato ou à esquerda. Leve-o ao colo e quando acabar o jantar (antes de se levantar) coloque-o de forma despojada à direita.

Veja abaixo:

weshareideas.com.br

weshareideas.com.br

Para inspirar veja as ideias abaixo.

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blovelyevents.com

blovelyevents.com

 

mykentuckylivingblog.com

mykentuckylivingblog.com

Mãos à mesa! E até o próximo post! 😉

Beth Macedo indica, Degustando por aí, Gastronomia

Finardi Brigadeiros

No final de semana anterior a páscoa, o Decora Gourmet recebeu um mimo delicioso e muito delicado da Maiara Finardi, responsável pelos brigadeiros incríveis da Finardi Brigadeiros. Além dos brigadeiros serem extremamente bem feitos, me chamou atenção o logo da marca, que é um brigadeirinho de papel feito a mão, com detalhes tracejados em lápis de cor… Uma graça!

@finardibrigadeiros

Conversei com a Maiara para saber da história da Finardi Brigadeiros. Ela nos contou como tudo começou, quais os doces que ela faz além dos brigadeiros e como atua. Confiram:

“Minha avó sempre foi a responsável pelos doces das festas de aniversário de todos os netos e sobrinhos netos, então, desde de pequena a ajudava com os beijinhos, brigadeiros (aquele bem tradicional da lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de chocolate do padre e 1 colher de manteiga) e o doce de castanha do pará. Sempre gostei de fazer doces! Com 9 , 10 anos já assava bolo de chocolate ou de cenoura sem ajuda de ninguém… Mas os brigadeiros gourmet eu aprendi com a minha prima que foi fazer um curso numa dessas lojas de confeitaria. Queríamos fazer um dinheirinho extra e começamos a fazer pra vender. Como eu trabalhava em um colégio de grande porte, as professoras compravam bastante, mas comecei a me sentir sobrecarregada com a escola e com os brigadeiros e minha prima estava nos preparativos para o casamento, então, decidimos parar. Isso foi em 2012! No final de 2014, voltei a fazer, pois as professoras voltaram a me pedir. Mas foi no começo deste ano que decidi investir nos brigadeiros de verdade… Estou começando a minha história!  Não tenho muita experiência, mas estou sempre me profissionalizando, lendo, fazendo cursos e aprendendo com as outras pessoas que também estão nesse meio.
Os brigadeiros são feitos na minha própria casa, com os melhores ingredientes: desde o chocolate até o leite condensado e granulado. Minha mãe e meu irmão costumam me ajudar com as encomendas maiores. Quando o cliente solicita eu faço as entregas, e dependendo da distância cobro uma taxa de entrega. Por enquanto o foco são os brigadeiros gourmet e os cookies recheados com brigadeiro. Estou me especializando em doces finos, e a minha idéia é entrar no mercado para oferecer doces para eventos, pois  pretendo em breve ampliar o menu da Finardi Brigadeiros.”

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A Finardi Brigadeiros atende São Paulo e região.

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COOKIE DE BRIGADEIRO

 

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Quem tem interesse nestas delícias, segue abaixo os contatos:

Fan page: Finardi Brigadeiros
Instagram: @finardibrigadeiros
email: finardibrigadeiros@gmail.com

Fonte: Acervo pessoal Finardi Brigadeiros.

Até o próximo post!

Decoração, Decoração Sustentável, Mostre o seu projeto

Sustentabilidade na CasaCor Litoral SP

Particularmente, dou muito valor para as pessoas que se preocupam com o meio ambiente. Estava no final da visita à CasaCor Litroral SP, observando o ambiente “Jardim da Casa de Pedra” quando fui surpreendida por um rapaz muito educado, explicando que o ambiente era 70% composto  por materiais reciclados. Este rapaz era Reinaldo Araújo, paisagista e responsável pelo projeto que, sem a menor sombra de dúvida, ficou deslumbrante!
O ambiente se trata de um jardim muito charmoso  que une uma casa de pedra formando uma “mini capela” com uma graciosa imagem de Santa Ediwiges.

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A Capela e a Imagem de Santa Ediwiges foram restaurados, e emociona qualquer visitante que passa pelo local.
Com torneiras fixadas na parede, as cubas foram substituídas por tonéis reciclados revestidos com imagens, e garantem requinte e bom gosto ao lado de uma espécie de maca de massagem  coberta por um grandioso ombrelone.

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Ao lado, os visitantes são surpreendidos por um portão branco de ferro  gigantesco (e com efeito patinado) fazendo a vez de um painel de fundo, imponente e maravilhoso. Este portão, foi trazido de uma casa demolida e com toda certeza não passa desapercebido pelo ambiente.

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No piso, o paisagista optou por reutilizar uma espécie de “bloco vazado” e de vidros, retirados da própria mansão durante a obra. A Principio, sua idéia era utilizar apenas estes blocos vazados, porém, pensou nas mulheres que poderiam visitar a mostra com salto alto e dividiu o espaço a ser “pisado” com os blocos vazados e os vidros.

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O restante do ambiente é composto por vasos suspensos, aparadores espelhados, imagens de Buda  e muito verde.

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Para finalizar, Ronaldo confeccionou pássaros de vidro que simbolizam a liberdade, e espalhou por todo o jardim.

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Gostaram? Não deixem de visitar a CasaCor Litoral SP na Ilha Porchat em São Vicente até o dia 21 de Dezembro, e nos envie o seu ambiente favorito.
Até o próximo post!

 

PAISAGISTA RONALDO ARAÚJO

Ronaldo Araújo – Paisagista

Contato: (13)974087313

fernadesdanubio@outlook.com

 

Fonte: Imagens acervo pessoal Elizabete Macedo.

Achei, gostei e compartilhei, Decoração

CasaCor Litoral SP – Primeira Edição

A Baixada Santista está em festa, pois está acontecendo até o dia 21 de Dezembro de 2014 a mostra de decoração com maior nome, a CasaCor.
Em sua primeira edição, a mostra denominada CasaCor Litoral SP, está localizada em 2 mansões na tradicional Ilha Porchat em São Vicente, e conta com 36 ambientes projetados de maneira belíssima por 50 renomados profissionais da Baixada Santista e do Grande ABC.

CASACOR -LOGO
O Decora Gourmet não esteve presente apenas na visitação da CasaCor Litoral SP, mas também nos bastidores da mostra, acompanhado a instalação de produtos fornecidos pela BonGiornno Neo Decoração nos ambientes das profissionais Lúcia Navajas e Márcia Débiski.

CASACOR - LÚCIA

Quarto da Jovem Top Model – Ambiente projetado pela Arquiteta Lúcia Navajas

O Quarto da Top Model ficou um ambiente maravilhosamente clean, funcional, rico nos mais diversos detalhes (os pés do criado mudo calçam sapatos, um charme!) e muito criativo. Com peças assinadas, o maravilhoso lustre do ambiente é assinado pelo estilista e designer japonês IsseyMiyake. A peça traz para a iluminação itens plissados, volumes leves e traços geométricos. Com a proposta de unir a tradição dos origamis japoneses a modernidade, o lustre vem  com o nome IN-EI, que significa sombras e nuances em japonês.

Este foi um dos ambientes que eu, Elizabete Macedo, tive o grande prazer de participar dos bastidores com os produtos fornecidos pela BonGiornno Neo Decoração: Enxoval, piso vinilico click da linha Loft Durafloor, papel de parede Orlean e Persianas Skyline Hunter Douglas Luxaflex.

CASACOR - LAVABO (FOTO)

Lavabo do morador e Hall Íntimo – Ambiente projetado pela Designer de Interiores Márcia Débiski

O Lavabo do morador e Hall intimo, foi inspirado no brilho dos metais, pois no projeto a Designer buscou no brilho dos tons dourados e acobreados a base para a sofisticação e elegância. Com o mármore ônix translúcido, foi possível unir requinte e glamour no ambiente.

Este foi outro ambiente que tive o grande prazer de realizar  o acompanhamento da obra, também com os produtos fornecidos pela BonGiornno Neo Decoração: Piso Vinilico Click da linha Loft Durafloor e papéis de parede Orlean.

No dia que visitei a mostra, a Designer de Interiores Márcia Débski estava presente, e não perdi a oportunidade de registrar o momento:

CASACOR - LAVABO

As Designers de Interiores Márcia Débiski (reponsável por este belíssimo projeto) e eu, Elizabete Macedo.

Como Designer de Interiores, e amante de boas  idéias e tendências, gostaria de ressaltar alguns itens que observei em alguns ambientes:

CASACOR - CARLA FELIPPI

Mosaico de Mármore – Ambiente “Lounge do casal apaixonado” projetado pela Arquiteta Carla Arigón Felippi.

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Horta na parede e conjunto de bancos e mesa com rótulos (Feitos de tonéis) – Ambiente “Espaço Gourmet” projetado pelo Arquiteto Eduardo Di Genova.

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Nichos feitos para armazenar vinhos – Ambiente “Adega Pizzato” projetado pelos Arquitetos: Fábricio Gonçalves, Paula Buoro e Caio Vitor.

CASACOR - FERNANDA LINS

Charme em baixo da escada – Ambiente “Loft das Percepções” projetado pela Arquiteta Fernanda Lins.

CASACOR - VALÉRIA LOUREIRO

Nichos na frente do gesso (cortineiro) – Ambiente “Quarto da Moça” projetado pela Arquiteta Valéria Loureiro.

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Pórtico em Capitonê iluminado com nichos também iluminados. E esta banheirinha? Que peça linda! – Ambiente “Suíte do Bebê” projetado pelas Arquitetas Lolla Abdouni e Layla Ferreira.

Com ambientes dos mais diversos estilos, destaco e parabenizo a criatividade de cada profissional que, com muito trabalho e mão de obra, estão fazendo da primeira edição da CasaCor Litoral SP uma mostra inesquecível.

Não deixem de visitar a  CasaCor Litoral SP, e de nos enviar as opiniões e os ambientes que mais gostaram.

Até o próximo post!

Fonte: Imagens acervo pessoal Elizabete Macedo e Revista CasaCor Litoral SP.

Matéria: Acervo pessoal Elizabete Macedo e Revista CasaCor Litoral SP.